如果一定要买咖啡，尽量要选择资质可靠的品牌和环境整洁的店家。

对很多人来说，新的一天从一杯咖啡开始。醇厚浓郁的咖啡让我们提神醒脑，带着舒爽的心情开始投入工作。

喝咖啡最悲剧的是什么？喝完之后导致在床上翻来覆去睡不着，第二天没有精神头一心只想睡觉。很多人会奇怪为什么自己一喝咖啡就睡不着？今天我们一起来看看。

每天喝两杯咖啡能多活2年，看到这样的新闻网友都惊呆了。国外研究人员对于咖啡的研究从未间断，今天我们看看经过他们的研究都发现了咖啡与疾病的哪些关系。

咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。澳大利亚近一半的成年人喝咖啡。除了享受咖啡的味道，我们喝咖啡的主要原因是为了让咖啡因进入血液。咖啡因可以帮助你保持清醒，提高警觉性，提高注意力，提高认知能力，提高短期记忆和解决问题的能力。它还可以提高身体性能。

似乎每天都会有关于咖啡利弊的新研究，那么真的“独家新闻”到底是什么呢？如果你喜欢喝咖啡只是为了消遣的话，来自哈佛大学的研究人员发现，每天喝6杯咖啡或许是安全的，那么我们需要记住的是，这些杯子是8盎司的杯子，里面的咖啡中所含的咖啡因约为100毫克，同时奶油和甜味剂添加量比较少。

咖啡是我们最喜欢的一种“药物”，如果我们错过了其“治疗疾病”的机会，从很多方面来讲都是一件非常令人头痛的问题；同时咖啡也是一种刺激物，其能够快速进入大脑中，阻断负责让大脑迟钝的受体发挥作用，通过阻断大脑的迟钝，我们就会感觉到一种活力、专注以及微妙的欣快感，这种感觉就能够提高我们完成某些重点任何的能力，比如开车、或在整个讲座过程中保持清醒。

没有什么事情要比早上来一杯热咖啡更好的了，近日一项研究报告指出，日常的习惯对机体健康非常重要。与其它此前很多研究报告一样，刊登在JAMA上的研究报告中，研究者就发现，在研究过程中，摄入咖啡的人们因多种原因死亡的风险较低，比如因心脏病和癌症等疾病死亡的风险。

咖啡是科学家们最常研究的一种物质，其能帮助运动员更好地进行训练，因此，专业和业余的运动员经常都会将咖啡视为一种能在多种体育活动中提高个体表现力，增进机体机能的特殊物质；包括一些间歇运动，比如足球和球拍运动；持久力锻炼，比如跑步、骑车；耐力锻炼，比如举重等。

喝咖啡会胖吗？怎样喝咖啡才不容易长胖？

咖啡致癌吗？网上流传着两种说法，咖啡致癌跟咖啡抗癌，那咖啡到底是致癌的还是抗癌的呢？下面我们来看看专业权威机构都是怎么看的吧！

澳大利亚报纸最近的一篇报道称“一天一杯黑咖啡能有效预防心脏病发作”，新闻中提到，美国科学家通过研究发现，咖啡能够增强机体抵御心衰和中风的有益效应。据研究者介绍，每周多喝一杯咖啡，患心力衰竭的风险会降低7%，中风的风险也会降低8%。

每天饮用三到四杯咖啡能够降低死亡风险以及患心脏病的风险。此外，饮用咖啡还伴随着特定类型癌症、糖尿病、肝脏疾病以及痴呆症的发生风险的下降。然而，他们同时发现孕妇饮用咖啡则会带来诸多风险，例如骨折等。

大家都知道咖啡能提神，是因为其咖啡因含量高，因此也担心喝咖啡会喝上瘾。但是你知道吗咖啡除了提神，还具有美容的功效哦！特别是女性朋多喝咖啡具有很多好处呢，下面跟着小编一起来看看吧！

原产于埃塞俄比亚的咖啡，古时候被伊斯兰教的圣职者作为“秘药”来使用，直到约400年前，咖啡才逐渐普及开来，成为一般人也能饮用的饮料。喝咖啡对人体有哪些好处呢？下面跟着小编一起来看看吧！

咖啡备受世界各地人们的喜爱，喝咖啡不仅可以提神，能减肥，还有小资情调。然而，喝咖啡喝得太多对身体有损伤。喝咖啡的禁忌有哪些？

咖啡是我们日常生活中不可获取的生活必备品，随着研究人员深入的研究，他们发现咖啡对于机体健康非常关键，有研究人员就发现，每天喝咖啡能够帮助降低结肠癌的复发风险，还有研究人员发现，喝咖啡能够降低个体患多发性硬化及肥胖相关疾病的风险。

喝咖啡时机有讲究！千万别再这几个时刻喝咖啡！

喝咖啡对身体是有益还是无益？从目前的诸多研究看，咖啡对身体的益处是多于坏处的。

我们对黑咖啡的了解还是过于少了，总以为跟一般咖啡没什么区别。其实不然，被称为“健康使者”的黑咖啡有许多好处，下面跟着小编一起来了解。

很多人喜欢在早餐时，或者下午需要提神的时候来一杯咖啡，有的人养成了喝咖啡的习惯，一天要喝2、3杯甚至更多。咖啡虽然有提神的作用，但喝多了也会对身体产生负作用，因此每天不应喝太多，那么，常喝咖啡，有哪些需要注意的事呢？

咖啡因并不只对大脑起作用，根据研究显示，它还有促进新陈代谢、促进脂肪燃烧的效果，可以说是女性的伙伴。经常喝咖啡的女性都有哪些好处呢？

很多人迷信喝咖啡的减肥效果，会有更多人想问：“喝咖啡真的有减肥效果吗？”实际上，对于这句话的正确认知应当是“喝咖啡有助减肥”而不是“喝咖啡能够减肥”，毕竟减肥是一个平衡能量摄入与能量消耗的过程，这个过程涉及生理特点、运动方式、饮食结构等诸多元素，并不是一杯咖啡就能简单解决的。因此，认为喝咖啡就能减肥的想法，是对咖啡认知的误区。

咖啡是现代上班办公一族非常喜欢的一种饮料，相信大家都知道咖啡是从西方开始流行的，随着中西文化交融，咖啡渐渐融入到我们日常生活中来。但是多喝咖啡并不是有益的，喝咖啡都是有两面性的，下面我们来看看喝咖啡的益处跟坏处吧！

咖啡已经成为一种很流行的饮品，也成为很多家庭的必备饮品，但是有人说咖啡虽然提神但是多饮无益。有很多上班族天天喝咖啡，这真的好吗？咖啡可以天天喝吗？下面我们一起来看看关于咖啡的那些事吧！

咖啡是天使，还是魔鬼？有人喝了咖啡之后神清气爽，精力充沛，思想集中，感觉还能再工作五百年；但也有人喝咖啡之后出现胃痛、心悸、血压升高等不良反应。

咖啡口感醇香，很多人新的一天开始都是从早上的一杯清香咖啡开始的。喝咖啡的利弊是众说纷纭，到底喝咖啡是好是坏呢？喝过量咖啡确实对人体有害，那到底我们一天喝多少杯才适合呢？喝咖啡的利弊有哪些呢？今天我们就一起来认识咖啡吧！

事实上，说“咖啡有损健康”有些冤枉了咖啡，纯咖啡其实含有多种营养物质。咖啡对健康究竟有什么样的影响？专家总结出咖啡的诸多健康益处，绝对让你意想不到。

咖啡的醇香主要源自于咖啡豆，只有优质的咖啡豆才能作出纯正好喝的咖啡，但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆，咖啡品鉴第一步认识阿拉比卡（Arabica）和罗伯斯塔（Canephora）。

据2010年美国咖啡协会的数据显示，喝咖啡在超过一半的全美18岁以上人群中高度流行，这些人群每天至少喝三杯咖啡，咖啡的消耗从20世纪80年代以来每年增加1%，在近些年里每年增加2%；此前研究发现，咖啡的摄入可以帮助降低心脑血管疾病、糖尿病等疾病的风险。

白色杯子让咖啡的颜色看起来更深，而咖啡的褐色同苦味联系在一起。澳大利亚联邦大学乔治·多伦称：“研究清楚表明，杯子的颜色的确能影响咖啡的味觉。这一潜在效应决定了一锤子买卖和回头客之间的差异。”

肥胖常被视为一种吃出来的文明病，多余的脂肪就被储存于身体中，容易造成脂肪肝、糖尿病，甚至诱发癌症等其他文明病。咖啡中的绿原酸可以护肝、控血糖，大大降低肥胖机率。

每天咖啡因摄取量在300mg以下，应不至于对健康造成不良影响。事实上，咖啡因并不只存在于咖啡中，像是可乐、红茶等饮料也都有，只是含量没有这么多，仍建议民众如有心血管疾病、心律不整、骨质疏松、肠胃疾患、失眠、怀孕等情况时，最好避免或减少饮用含有咖啡因的饮料。

民众冲泡咖啡使用的水质好坏，自然也会对咖啡的香气和风味产生一定影响。若民众用来冲泡咖啡的水中含有过多的杂质、化学残留物，势必也会对咖啡的口感、风味产生干扰，形成负面的影响。

咖啡对健康究竟有什么样的影响？《生命时报》记者近日采访了心血管、肿瘤、消化等多科专家，发现咖啡的很多健康益处，让我们意想不到。

据英国专业心理学网站“根源(spring)”报道,澳大利亚研究人员发现,咖啡除了能提神外,还会让人变得更容易听进别人的话,也就是俗称的耳根子软。

适量的喝咖啡对身体是有益的，这个适量到底是多少杯呢？其实这个适量取决于你的身体，你的身体能承受多少杯咖啡。今天小编给大家介绍一下，喝不同数量的咖啡对身体有什么利弊。

在健康领域，咖啡一直被列入黑名单，甚至与烟酒齐名。实际上，咖啡对健康有积极和消极两方面的影响。下面，小编为你介绍咖啡与健康的十个事实，让你对咖啡有个重新的认识。

咖啡的提神功效不言而喻，但也会有失准的时候。过度或不时宜的饮用咖啡不但不能提神，还会有损健康。那么，究竟要什么时间段喝咖啡才是对身体最好的呢？

恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。但是，咖啡对人体有什么好处或者伤害，咖啡要怎样喝才健康，是每个人都适合喝咖啡吗？

一个悠闲的午后，咖啡总是少不了的伴侣。现在咖啡的种类也随着人们的需求变得越来越多，究竟哪些咖啡才是它们之中的骄子呢？

喜爱咖啡的你，对于咖啡必定有自己独特的品味和理解。而纯粹而又浓郁的咖啡配食是对咖啡风味完美的收尾，也是一场完美的品味享受的句号。

最新研究证实，咖啡有益健康，可以预防癌症，延缓衰老，但是多喝也会对健康造成危害，因此把握好度很重要。下面是与咖啡有关的10个事实，了解它们对你和你正确认识咖啡有好处。

喝咖啡的好处很多，除了提神更有减肥的功效，很早就有不少医学报告证实咖啡减肥有一定功效，通过咖啡来减肥是需要认真学习的，这样才会在不影响身体健康的情况下获得美味和健康的双重收获。

虽然速溶咖啡有很多缺点，但一般情况下你还是会选择它。虽然它确实是经过高温烘焙而成的，可许多人还是认为味道不够醇厚。我尝试添加了很多配料，让外购的星巴克速溶咖啡喝起来和在店里买到的一样。学着尝试下面的方法，来装点属于你的咖啡吧！

现在， 咖啡成了一种时尚饮料，咖啡馆越开越多，年轻人都喜欢去咖啡馆聚会，咖啡也成了不少家庭的必备饮品，然而，健康专家却提醒大家咖啡多饮无益。咖啡因虽然并非是让人上瘾的“毒品”，但专家认为，要戒掉咖啡因不能过于突然，以免引起类似偏头痛的毛病或是引发脾气暴躁。要戒掉咖啡，最好采取渐进方式，每天减一些，直到减少到3杯以下为止。减量期间若感到头痛，暂时还是维持现量，不痛了再继续减。

咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为“非水洗式”或“自然干燥式”。另一种方法是将咖啡果实放在水槽闪，泡水软化再除去果肉的“水洗式”。

一棵咖啡树可收获3－5公斤果实，生咖啡豆占果实质量的1／5。从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，最好是半小时前烘烤好的咖啡豆。

当你看着身上的赘肉时，有没有想过，如果不用运动，不用节食，只需喝点什么就能把它们消灭了该多好。买减肥茶怕没有效果，价格又贵，那就自己调制饮品吧！下面小编就为大家介绍两款让你越喝越瘦的健康饮品！

　　随着咖啡在全世界的风靡,中国也悄然兴起了咖啡热。近年来本刊陆续收到很多有关咖啡功效的来稿,也收到不少读者来信询问喝咖啡对健康的影响。可见,喝咖啡的利弊已经成为一个越来越受关注的大众健康话题

吐着烟圈喝着咖啡馆里的蓝山咖啡，在这远离了城市的喧嚣中找到一份属于自己的情怀。每天，形形色色的人，等待着的却是一杯相同的好咖啡。即使是不喝咖啡的人，也能从许多喜爱咖啡的作家及艺术家的作品里嗅到他们灵感最初的咖啡香。数百年来，咖啡以一种最沉默的温柔，改变着历史。我们亦沉沦在咖啡里，寻找心灵飞翔的理由。

　咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。

香浓的咖啡总和现代白领联系在一起。爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢！品尝一杯回味无穷的咖啡，既饱了口福，又美了面容。

想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则可供参考：

品味咖啡，不只要喝，还要用闻的。虽然咖啡并没有绝对好坏的判别公式，但是掌握以下四个行家惯用的鉴赏原则，仍然有助于帮助你了解咖啡，进而懂得品味咖啡：

魔法的不眠药及现代人的饮料

咖啡的魅力是……

蒸汽加压咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各样。而且相关连的器具种类繁多，不胜枚举。

百合安娜冰咖啡又称“翡翠冰咖啡”或“翡翠冷冰咖啡”，因色呈美丽的翡翠色而得名。造型非常漂亮，喝时更是透心凉！

爱上咖啡，先为热咖啡飘出来的香气所吸引，再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的

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office的咖啡文化日本的咖啡文化美国的咖啡文化 旧金山的确是一个度假的天堂。

office的咖啡文化日本的咖啡文化美国的咖啡文化 中国 在中国，人们越来越爱喝咖啡。

去咖啡馆品尝咖啡，对法国人来说是每天例行的公式之一，所以不是什么大事，去咖啡馆的目的，绝大多数只是聊天，因此以轻松为尚。 但是上流人士常去的咖啡馆中，个人的风度和服装就很重要了。

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见维也纳人与咖啡的情缘。

在你逛街疲惫之时，选择一间咖啡馆，用一杯咖啡，放大一种情调，放松一种情绪，然后轻松离开。“我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这是国内做咖啡文化图书第一人，被誉为“咖啡教父”的张耀说的一句时尚名言。

一个人独享时，咖啡是舒缓身心的介质；两个人共处时，咖啡是表达浓情蜜意的使者。

正因为如此，咖啡受到了全世界人们的宠爱。

读大学的时候，教美学的老师是个咖啡爱好者，常常自己炮制咖啡让我们品尝，教我们区分不同国家咖啡味道的变化。

在一家西餐厅里等朋友，随便要了一杯冰咖啡，刚入口就觉得一阵清爽，十分享受。

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。

你是否也像漫画中的张小盒那样在工作、生活和情感的重压下分外抓狂？你是否也如干物族般在声色犬马、推杯换盏间胃口顿失？

“有时，所谓人生，不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。”这是日本名人村上春树在品尝咖啡后发出的感慨，而佛山的咖啡迷冯石林则认为：“咖啡带给人一种苦苦追求的人生体会。”

咖啡瘦身法

爱喝咖啡的人越来越多，咖啡的魅力除了它苦中作乐的口感与引人入胜的香气以及提神醒脑的作用，咖啡还能美容呢！一起来品尝一杯回味无穷的咖啡吧，在这浪漫的一瞬间，既饱了口福，又美了面容。

维也纳冰咖啡

制作美味冰咖啡的重点是， 加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。

那份恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。尤其当天气转凉，来上一杯热热的香浓咖啡，自然有一股暖意上心头。不管是走累了，找个可以落坐的地方休息，或是找个可以和朋友聊天的好去处，抑或是办公室里想找个提神的好办法，都会让人情不自禁地想亲近咖啡。但是，咖啡要怎样喝才健康？又是哪些人不适合喝咖啡呢？

像香烟和美酒一样，咖啡似乎具有一种安慰人的能力。所以遇到心情低潮——疲惫，不平或者忧伤时，很多人会选择去附近的一家咖啡馆，用一杯咖啡的时间洗掉内心的尘嚣。然后，那些烦恼似乎真的随袅袅的水汽消散在空中，因为离开时，我们感到了轻松。

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。圓桌會議上，享有最高品質榮譽的皇室哥本哈根。再咖啡追求最高品質的趨勢上擁有無法改變的地位。其中香醇的基本原因是使用來自巴西，世界著名的克拉西?菲卡多爾所使用的咖啡豆。

意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

工业咖啡馆安静地坐落在建外SOHO 9号楼一隅，黑白灰3个色调让这里显得利落与鲜明。而它那种独特的气质宛如一道美丽的风景，深深地吸引着无数追求着自由、梦想和艺术的时尚人士。

当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。

DIY摩卡咖啡

摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

心情不好的时候，很多人都喜欢一个人安静一下，要不然就是找知心好友到咖啡屋聊天，陪着你度过心灵的低潮期。如果说你特别喜欢一家咖啡屋，你觉得它能讨你欢心的最大原因是什么呢？

你是心情好还是心情不好的时候想喝杯咖啡呢？每个人的答案都不一样，但因为咖啡是心情好的时候喝的饮料，所以惟有在情绪不错时，想看看蓝蓝的天与温柔的阳光时才能品尝出咖啡的香醇美味。

水瓶座(1.20-2.18) 你是标准的仁道主义和博爱论者，对相交满天下的你而言即使喝一杯咖啡也应有不断的变化，摩卡咖啡就值得一试。

世界上大多数的地方，无论它是多么的以安静著称，到了首府总免不了车嚣马喧，惟独在布达佩斯，当多瑙河缓缓地淌过古老的布达和佩斯时，就把宁静留给了这座城市的大街小巷。

蓝色火焰在小汤匙上隐隐燃烧， 为咖啡增添高贵气质。看到小汤匙的造型了吗？对了，要选这种头部略长出一般汤匙并且顶端向内弯曲的才能放在咖啡杯上。

意大利人酷爱咖啡，因此咖啡馆遍地开花。不过你也许不知道，正宗的意大利咖啡是要站着喝的。

古老的阿拉伯咖啡文化

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见维也纳人与咖啡的情缘。

刷白的尖形木屋顶下，粉红粉绿调的挂画、彩绘的花瓶、咖啡杯、还有一眼便难忘的那用英式复古瓷砖贴成的壁炉式墙面，临近傍晚的时候，对着街道的窗户上，投影着一个圆形钟，用影子在行走时间的钟，下面的窗帘上印着褐色的café字母。时光和咖啡香一样，此刻感觉因太过悠闲而变得缥缈。

当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为“阿拉伯酒”，当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候，他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。

◎意大利：热情洋溢意大利到意大利观光要小心两件事：一个是男人；一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！

中东地区

春天里黑海边也是绿色，海风潮湿而且略带生硬。

年轻妇女每天过多喝咖啡，有可能使日后受孕的机会降低。医学专家指出，咖啡中含有丰富的咖啡因，女性过多摄入可致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使得受孕机会降低。

小而圆滚的深褐色咖啡豆、在研磨机中悄悄地散发出芬芳的清香，注入杯中呈现琥珀的美丽颜色，这就是一般人对于咖啡非常深刻的三个印象。

每个咖啡国度都有其特定的咖啡文化及饮用方式，赶快看看吧！

大文豪巴尔扎克曾悲壮地发表宣言：“我将死于三万杯咖啡。”