很多人都常会在水里加几颗枸杞，泡泡枸杞水喝喝。喝枸杞水有什么功效与作用呢？枸杞是一种很好的养生食材，算是比较名贵的药材和滋补品，枸杞具有明目养颜的功效。
枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实（枸杞子）、根皮（地骨皮）可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。
中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。
枸杞的功效
1、提高免疫力
枸杞子提取物能够促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖以及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素有双向调解作用。
