勤俭节约是中华美德，老一辈人最喜节俭，剩的饭菜舍不得倒，生活用品一用就是几十年，内衣内裤直到穿烂才换……本以为这些景象只存在低收入国家的中老年人群中，谁知在国际大都市纽约，也有人会节俭到这一地步。
一、节俭成疾：20年不买内衣，厕纸晒干重复用
Kate Hashimoto是一位生活在纽约的资深注册会计师，这样的高薪职位，相必生活应该光鲜亮丽。然而节目中她分享自己的“节俭生活”让人瞠目结舌。
在全球生活成本最高的纽约，Kate给自己设定的每月生活费为：200美金（约人民币1300元），一切吃穿住行包括房子的房产税等各项支出都包含在里面。
怎么活？
Kate把“能不花钱就不花钱，避免不了就尽量少花钱”发挥到极致。
家具从垃圾堆里捡：Kate并不关注“宜家”是否打折，她的家私都是来自马路边的垃圾桶。就连自己的“温馨小床”，也是把别人不要的瑜伽垫摞在一起，再铺上一层床单，多年来每个夜晚就在上面度过。她表示，在家具上，至少节省了几千美金。
食物也从垃圾堆里捡：Kate发现自己毕业后，每周都要在食物上花费20-25美金，一个月就是100美金。她感觉实在“太奢侈”，于是每晚Kate就会穿着带洞的破衣服去高档饭店的后厨垃圾桶翻找“食物”。这里的食物有临期，也有刚过保质期的，也有变质的……Kate要做的，就是尽量把干净的挑选出来。
Kate不仅节省，还时刻想着“薅羊毛”：煮饭用的是免费礼券获得的电热炉，护肤品用的是品牌免费赠送的小样，包括牙刷、牙膏、除臭剂等都是免费试用网上的获得的，连洗衣服用的都是洗完澡后的洗澡水走节省水电，甚至擦过手的卫生纸也会留下，收集起来等晾干后重复使用。
一个高薪白领，节俭到这种地步挺让人意外。其实Kate会有这种极端的省钱想法，也是来自于内心的不安全感。原来，Kate刚毕业，就遇到金融危机，从那刻她明白，只有金钱可以给自己带来安感。
节衣缩食的Kate在2010年收获了最大的回报——她拥有了自己的第一套房，并在9个月内就还清了所有房贷。
二、节俭到极致的人，她不是特例
生活中，像Kate这样如此节俭之人，并不是个例。不少网友纷纷表示，自己身边就有这样的人。
网友A：我的隔离屋有个女的，非常的节约，一个月才买一两次猪肉，小孩不在家就放几块猪肉和青菜煮就一餐了，结果女的严重贫血，后来还得了尿毒症。
网友Q：我爸煮饭，电饭煲提示还剩15分钟，而我爸每次在都会提前5分钟断电，说靠热气把饭闷熟就成，结果饭经常夹生。
网友F：我婆婆跟大姑姐小叔子媳妇就是这类人，家里盆盆罐罐满地都是，接洗菜水淘米水洗脸水洗衣服水，公公还能药盒说明书擦嘴。
勤俭节约是中华民族的传统美德，可凡事过了头，非但不受欢迎，还令人反感。尤其是一些老年人，由于过去的动荡不安，养成了生活中极尽所能的“节省”习惯，一星期才吃一次肉、一年才穿一件新衣服，牙刷刷毛变形还舍不得扔，吃不完的饭菜煮了又煮……
三、4件事不要“舍不得”，别因小失大
生活中过于节俭，最大的回报就是确实省了一笔钱，但某些方面的“舍不得”也可能带来健康隐患，甚至使癌症趁虚而入，可谓是得不偿失。
-剩菜剩饭舍不得扔
“隔夜菜”对老一辈人而言，几乎每天都会吃上。小九的奶奶就是这样的人，每天早上的早餐，就是前一晚剩下的菜，加一碗白粥。其实，剩菜剩饭放置的时间越久，生成的亚硝酸盐会越多。偶尔吃吃对健康没有什么影响，但如果长期摄入这些亚硝酸盐食物，亚硝酸盐可在人体内转化成亚硝胺，这是一种已知的强致癌物，会增加消化系统肿瘤的发生风险。
-发霉食物舍不得扔
芒果发黑？去掉发黑的果肉，大米发霉？洗一下就好，土豆发芽？剔掉带芽的部分……只要肉眼看不到腐烂，那就是好的食物。殊不知，这些食材一旦发霉，就算是看起来完好的部分，也藏着许多肉眼无法看见的霉菌，吃入腹中，一样会危害健康。尤其是一种叫黄曲霉素的霉菌，不仅会引起中毒反应，还可诱发癌症。
-炒菜时舍不得开油烟机
只有二手烟才是生活中最常见的致癌气体？其实油烟也是。不少家庭煮妇（夫），为了省电，做饭时宁愿打开窗户通风，也不会主动打开抽油烟机。然而厨房里的油烟含有苯并芘等致癌物，长期吸入，对肺部造成严重的损伤，诱发肺癌。炒菜时一定不要舍不得开启抽油烟机，以免吸入过多的油烟而危害健康。
-有病痛舍不得花钱治
人上了年纪，身上小毛病不断，经常不是这里痛就是那里痛。明明知道自己患病，可是不少老人宁愿选择自己买药、贴药膏，也不会积极去医院进行治疗。“医院多贵啊，没病都能给你看出病来”。然而，患病后如不能及时控制病情，病情发展下去会花钱更多，创伤亦更大。
“勤俭节约”是好习惯，但并不是要求事事节俭。郑州大学第一医院 张春霖主任就谈到，不少患者的病都不是短期形成的，都是一开始有轻微症状时，只是硬抗，简单了事。后来等实在抗不下去，才开始进行正确治疗。往往这样，花费的治病钱还多了。没想到：越省越亏。
老人并不用太过于节俭，相反有时候过于节俭，还会错过很多的快乐。作为子女我们应给予他们更多的关怀，和生活的安全感。比如带着他们去旅游，给他们报名上老年大学，带着他们看一场电影等，让他们也能感受到社会的巨变。人生短暂，老年人更应该要解放自己的思想，学会善待自己！
参考资料：
[1] 《纽约高收入女子20年不买内衣，厕纸晒干重复用：我要省钱》.英国报姐.2021-08-28
[2] 《过度节俭是心理疾病 得治！》.北京晚报.2016-03-29
[3] 《老人哪些“过度节俭”也是浪费》.丹阳新闻网.2021-09-26
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