血脂不稳，全身都危！这几种食物是降血脂高手

随着生活条件的改善，大家生活水平提升的同时也涌现了不少高血脂患者，据不完全统计，目前罹患高血脂的患者人数不少于4亿，而且该数据趋势还在不断上升，在这庞大的数据下，映射了不少人，都有“制造高血脂”的坏习惯。

高血脂患者可能平时热爱高油、高糖、高热量的食物，因为不节制的食用，加上缺乏运动锻炼，导致血管逐渐衰老，血管壁因堆积过多脂肪、杂质而加厚，出现动脉粥样硬化；血液因为不健康饮食而变得浓稠，血脂的指标因此上升。

那么什么样的食物可以降血脂？以下4个降血脂高手，可帮助预防血栓、远离脑梗：

1.蘑菇

蘑菇有素肉之称，因其含有大量的氨基酸，成分与肉类相似，且其中还有七种氨基酸是人体所必需的氨基酸。此外，最关键的是蘑菇中含有能降低胆固醇的重要物质，如多种不饱和酸和脂肪酸以及多种维生素。懂得食用，可降低血液浓度，进而改善人体血脂水平。

2.洋葱

洋葱内含有丰富的前列腺素A，这个物质在进入体内之后具有扩张血管、降血压的效果，并且它还含有有机硫化合物高一级少量的硫氨基酸，这些物质都对于降血脂有着不错的效果，可以帮助预防动脉硬化的发生。

3.三文鱼

三文鱼营养丰富，最为突出的营养物是它含有的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是降低血液中甘油三酯的良物，还可改善高密度脂蛋白胆固醇，防止血管变硬，保持弹性。

4.大蒜

国内外有不少关于“大蒜降血脂”的研究，结果证明大蒜具备降血脂的功效，有的结果显示可降低胆固醇，有的结果显示可降低甘油三酯。总之晚餐加三瓣大蒜，降低“坏胆固醇”浓度，生吃与熟吃都可以。