你有过喝醉的经历吗?2014年,新浪微博上一条流传甚广的微博写道“醉酒1次,就相当于得1次急度肝炎。”消息一出,很多网友不淡定了,难道我已经得过这么多次急性肝炎了?
这种说法是真的吗?
上海交通大学医学院附属新华医院消化内科主任范建高表示:“饮醉1次,就相当于得1次急度肝炎”可以这样说,但不是很精确。
范建高主任表示:长期饮酒对人体肝脏一定是有损害的,可能导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化、肝癌等多种严重后果。尽管长期大量饮酒并不一定发生肝病,但毫无疑问,过量饮酒会对肝脏造成巨大损伤,尤其是肝病患者,大量饮酒必定加重病情。
肝细胞可以被酒精“淹死”
“如果没有肝炎、肝硬化这些疾病,少量饮酒对健康的危害是不大的,”范建高主任表示,饮酒的危害与饮酒的多少密切相关,“少量饮酒是指成年男性每日饮用酒精不超过20克,女性为10克。”
人体需要肝脏把酒精分解为乙醛,有的人体内“乙醇脱氢酶”多,就不容易喝醉;有的人体内“乙醇脱氢酶”少,就容易醉酒。而喝醉就意味着肝脏已经不堪重负,肝细胞已经没有办法及时分解酒精,于是酒精进入了血液和大脑,使人产生头晕目眩、呕吐等现象。
曾有专家将酒精肝患者肝细胞受损的过程比作被酒精“淹死”,当酒精量不大时,肝细胞能够通过新陈代谢将酒精分解,通过汗液、尿液、皮肤、呼吸扩散出去,而一旦酒精量太大,肝细胞就会渐渐力不从心,“淹没”在酒精的海洋里,最终“窒息”而亡。
受损的肝细胞无法再将酒精代谢出体外,酒精就会在人体内越积越多,不仅肝细胞长时间超负荷运转,导致肝细胞进一步受损,而且酒精也会转化为脂肪累积在肝脏体内,造成酒精性脂肪肝,造成肝脏代谢能力进一步下降,形成恶性循环。
肝炎与酒精肝都需保护肝细胞
毫无疑问,尽管“酗酒一次等于急性肝炎”的说法并不准确,但对肝细胞造成的损害却是一致的,肝炎病毒及酒精肝都会导致肝细胞的细胞膜破损,导致肝细胞代谢能力下降,进而导致肝区受损。
如何在醉酒后保护肝脏?果糖是分解酒精和抗氧化最好的成分,能够帮助机体代谢掉酒精。推荐西瓜、葡萄、香蕉等水果,在饮酒后吃些水果可以缓解醉酒状态。
然而,如果是长期饮酒造成肝区受损,单纯的饮食调节就无能为力了。这时候必须依靠药物辅助修复受损肝细胞。以目前临床上应用最为广泛、2010年修订版《慢性乙型肝炎防治指南》、《非酒精性脂肪性肝病诊疗指南》推荐使用的多烯磷脂酰胆碱(易善复)为例,作为人体肝脏的“必须磷脂”,多烯磷脂酰胆碱类药物(如易善复)是保肝护肝的重要手段。多烯磷脂酰胆碱可以有效补充肝细胞膜上流失的磷脂,修复破损的肝细胞膜,加速肝细胞膜的稳定和再生,从而减缓乃至终止肝区损伤,恢复正常的肝脏代谢功能。
与此同时,范建高主任也提醒,男性如果有肝细胞受损的现象发生,必须要控制酒量,这才是根本之计,同时调整饮食结构,少吃内脏,增加高蛋白、高纤维素饮食,尤其应补充维生素B族、维生素A、维生素C、维生素K及叶酸等。充足的B类维生素补给,对于肝脏健康也有好处。


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