牛肉里有黑色像虫子

牛肉中出现黑色像虫子的情况通常不是寄生虫，而是由于牛肉腐败引起的。

这种情况多是由于牛肉储存不当导致腐败，使微生物大量繁殖，产生毒素或引起肉眼可见的变化。此时食用可能会引发食物中毒，严重时甚至会导致死亡，因此需要谨慎处理。

此外，如果在烹饪过程中发现牛肉表面有白色的小点，可能是米猪肉中的囊尾蚴，需经过彻底煮熟后才能安全食用。

需要注意的是，在购买牛肉时应选择正规渠道，并注意观察保质期和储存条件，以减少食品安全风险。另外，建议将未吃完的牛肉密封好放置冰箱冷冻室保存，可延长保存时间。