老年人吃粗粮，护心降三高！但不注意三件事，会弄巧成拙

大家都知道，老年人各项身体机能都在走下坡路，消化系统也一样，如果每天都是大鱼大肉，不节制饮食，反而容易吃出毛病，会带来很多问题的产生。

而咱们今天的主角——粗粮，对老年人来说就是很好的食物，多吃粗粮会给身体带来很多好处，不过有一些老人觉得，既然粗粮是对身体有好处的食物，那就干脆每天都吃好了，且慢！粗粮虽好，但是老年人吃粗粮还是有很多需要注意的事儿，让小九慢慢告诉你。

吃粗粮的四大好处：

都说老年人多吃粗粮好，那究竟有哪些好处呢？下面我们就来看一下吃粗粮能够给老年人带来的好处具体有哪些。

第一，多吃粗粮能够预防便秘。

粗粮的种类非常多，像燕麦、玉米、高粱等都属于粗粮，这些食物都有一个特性，那就是含有非常丰富的膳食纤维和各种维生素、矿物质，这些物质具有很好的吸水性，此外，持水性能也非常强，能够减少代谢物在体内的停留时间，因此可以预防便秘。所以老年人多吃一些粗粮对身体是非常好的，特别是受便秘困扰的老年人。

第二，吃粗粮能够保护心血管。

粗粮中还有很多植物纤维，这些植物纤维能够跟肠道内的胆汁酸结合，起到保护心血管的作用，所以老年人想要让血管强健，可以多吃一些粗粮，控制精制细粮的摄入量。

第三，吃粗粮还能保护口腔。

因为吃粗粮的时候需要更多的咀嚼运动，能够帮助口腔的咀嚼肌和牙床得到更多的运动，从而保护口腔的健康。

第四，吃粗粮可以延缓衰老。

粗粮中含有的很多维生素B能改善人体内的生态环境，提高细胞的代谢能力，从而延缓衰老，因此不管是老年人还是想要延缓衰老的年轻人，都可以多吃粗粮。

老年人吃粗粮应该注意什么？

不过虽然说吃粗粮好处多多，但是也不能因为喜欢吃粗粮，或者觉得吃粗粮好处多，就拒绝其他细粮，只吃粗粮，这样子只会得不偿失，特别是对于老年人来说，身体素质本来就没那么好，不加以注意的话，反而会导致弊大于利，那么，老年人吃粗粮需要注意哪些事项呢？

粗粮虽好，但也有一定的注意事项，老年人应该多加注意。

·首先是一定要控制摄入粗粮的量，不能一日三餐把粗粮当主食，一天之内摄入50-100克粗粮即可。

·早上吃粗粮固然好，但是烹饪时要煮透，过于坚硬的反而难消化，增加老年人肠胃的负担。

·吃粗粮种类不能太单一，要多种粗粮搭配食用。

参考资料：

[1]吕荣华. 食粗粮讲究多[N]. 中国中医药报,2017-12-29(007).

[2]李亮. 杂粮虽好，也要科学食用[N]. 经济日报,2017-07-22(005).