维生素B2补出男人肌肉

　　很多人都知道，身体长肌肉要靠补充蛋白质来实现，但是如果仅仅补充蛋白质，没有维生素B2 ，补再多蛋白质也是无用的。为什么这样说呢?

　　在维生素中，维生素B2 最容易缺乏，它参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢，可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育;它参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。因此，它对肌肉发育有重要作用。

　　维生素B2 主要存在于动物内脏中，如肝、肾、心等。此外，牛奶、蛋类和红肉类也含有维生素B2 。但由于动物内脏所含脂肪量比较高，因此食用时不要过量。

　　而绿叶蔬菜、豆类、野菜及坚果类食品(如核桃、栗子、花生、瓜子等)也含有维生素B2 ，这些食品对于不爱吃动物内脏的人来说，无疑很好的选择。

　　严重缺乏维生素B2 会引起一些病症，如口角炎，舌炎，鼻和脸部的脂溢性皮炎，眼睛角膜发红、充血等。

（责任编辑：张国栋 实习编辑：黎富孟）