胖子才得脂肪肝？得脂肪肝吃素就行？一文来辟谣，别想当然

说起肝病，大多数中国人首先想起来的是乙肝为代表的病毒性肝炎，却忽视了肝脏的另一种病变——脂肪肝！

小九的一个朋友前两年体检时就发现了“轻度脂肪肝”，看到报告后，他却是一点不着急，反而说：“现在大街上轻度脂肪肝的人一抓一大把，没啥好担心的，以后少吃点肉就行了。”

但如果你在网络随便搜索，也会发现诸如“脂肪肝到肝癌晚期，只需要X年”的新闻，光靠标题就心惊胆战。

脂肪肝到底是何方神圣？小九今天来扒一扒。

五脏六腑，各司其职，我们才得以元气满满地面对生命的每一天，这么多器官中，谁的功劳最大不好说，但要评劳动模范，一定是肝脏！

肝脏是人体最大的消化腺，担负着代谢和解毒功能，还有分泌胆汁、储藏糖原，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物等作用。因为肝细胞有强大的再生能力和储备能力，即使状态不好，它也会努力坚持工作。

再抗造的器官也有扛不住的一天，劳模肝脏也会生病，脂肪肝就是其中一个。

肝脏参与人体脂肪的代谢，所以健康情况下，肝脏本身也含有脂肪，但当肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%以上，就属于脂肪异常聚集了，也就可以称之为脂肪肝。

根据肝脏的脂肪含量，脂肪肝分为三种类型：轻型(脂肪含量在5%～10%)、中型(脂肪含量在10%～25%)、重型(脂肪含量超过25%)。

严格来说，脂肪肝是一个常见的临床现象，而不是一个独立的疾病，轻度脂肪肝患者往往没有特别的症状，可能有乏力或者轻度腹部不适，重者病情凶猛。

其实，瘦子也会得脂肪肝。如果发现脂肪肝，也不是说坚持一段时间素食就可以了，脂肪肝远比你它的名字要复杂。

有一种脂肪肝是因为体内脂肪含量超过了肝脏代谢的能力，多余的脂肪聚集在肝脏，就形成了脂肪肝。这往往和饮食摄入了太多高油高脂食物有关，用素食代替的确有助于缓解这类脂肪肝。

还有一种脂肪肝是肝脏因为各种原因（如喝酒、熬夜、抽烟、药物滥用）受损了，肝细胞无法发挥自身的代谢作用，即使很少的脂肪，也会堆积在肝脏，形成脂肪肝。尤其是过度减肥的人，肝脏营养供应不够，反而可能先受伤了，外表的确是瘦下来了，但因为代谢出了问题，肝脏却悄悄聚集了大量脂肪，已经发展为脂肪肝了。

另外，糖尿病患者也是脂肪肝的高发人群，这是因为胰岛功能出现异常，人体内的葡萄糖和脂肪酸不能被吸收，就会在肝脏转变成脂肪，存积在肝内，导致脂肪肝。

脂肪肝类型很多，每一种都有特定的减肥方法，比如过分减肥引起的脂肪肝，要首先保证充足的营养。比如糖尿病患者要控制好血糖，间接控制脂肪肝。

在肥胖问题越发严重的今天，大部分还是肥胖引起的，如果体检发现的轻度脂肪肝，一般可以通过调节饮食、增强锻炼，逆转脂肪肝进程。

第一，日常饮食不要吃太多油炸、过度氧化的食物；减少甜食、精细主食的摄入；少吃辛辣刺激的肥腻食物。

第二，肝脏已经出问题了，就不要喝酒了，每一滴酒都是在增加负担。

第三，平时尽量少熬夜，晚上十一点前就入睡，让肝脏定时得到休息。

第四，不要乱服保健品或药品，所谓的护肝其实反而会伤肝。

第五，每周保持2~3天的运动。

第六，定期随访，看脂肪肝和肝功能状况，必要时在医生指导下服药治疗。

轻度脂肪肝会进展，后期可能发展为纤维化，而肝纤维化会发展为肝硬化，肝硬化则可能进展为肝癌。从脂肪肝到肝癌一系列发展需要很长的时间，不必因为脂肪肝过分焦虑，但也绝不能不管不问。

即使再年轻，也要小心“肝”哦，别让这个“劳模”受伤了！