瘦人为何也得脂肪肝？

　　北京读者龚先生问：我今年27岁，体型偏瘦，有点小肚子，腰围不大，平时从不喝酒，肉吃得不多，工作比较忙，吃饭不太规律，晚餐有时吃得较晚。去年底体检查出中度脂肪肝，身边的几个朋友也是这种情况。请问脂肪肝是怎么得的？饮食应该如何调整？

　　解答：肥胖者更容易患脂肪肝，但是肥胖只是罹患脂肪肝的风险因素之一。其他原因，如胰岛素抵抗、遗传代谢因素等也影响脂肪肝的发生。还有部分患者虽然体型较瘦，但是内脏脂肪沉积过多，也会发生脂肪肝。特别消瘦的人或者短期内快速减肥的人，会出现蛋白质-热量营养不良，导致重要的营养物质如肉毒碱缺乏，影响肝脏的脂肪代谢，也会发生脂肪肝。