脂肪肝已悄然“入侵”我们的生活

　　温州市区一家企业上个月组织中层员工体检，结果26个人查出12个脂肪肝，接近半数。但是这些人大多不是胖子，怎么也会得脂肪肝？

　　据温州市中心医院副院长、主任医师贺亚东介绍，脂肪肝和体型有关系，但不是绝对的关系。如果一个人体重过重，那么他得高血压、脂肪肝、糖尿病等代谢性疾病的几率就会高很多，尤其是体重超过标准体重30%以上的人，十有八九会有脂肪肝。但是这个胖瘦很难界定，有些人体重超标，但是看起来比较匀称，就显瘦；还有一些人是中心性肥胖，身体其他部位不胖，脂肪都堆积在腰腹和内脏，这种人得脂肪肝的几率就相当高。

　　西式饮食是脂肪肝的重要诱因

　　脂肪肝发病率很高，温州市中心医院对2013年在其体检中心体检的人群进行分析发现，脂肪肝检出率近四成，半数的人血脂偏高。

　　贺亚东介绍，脂肪肝是一种富贵病。早期的医学教科书上甚至没有脂肪肝这种疾病名称。脂肪肝的出现，一方面，是生活水平提高了，人们的油脂摄入增多，使得体内脂肪有了富余并沉积下来的机会。另一方面，人们生活逐渐西化，饮食结构改变，膳食结构里，肉食的比例上升明显。而我们黄种人是一个以素食为主的种族，基因导致了我们无法像西方人那样能够耐受高蛋白、高脂肪的饮食，如果一味坚持西式饮食，就有可能导致脂肪肝。

　　同时，人们的生活节律改变，生活中多坐少动，还有一些人养成了不良的生活习惯，如酗酒等。这些都是导致脂肪肝的重要因素。一些人认为脂肪肝更青睐男性，其实并不是生理上的差异导致的，而是酗酒人群中男的比女的多造成的。

　　管住嘴比迈开腿更重要

　　四十来岁的老陈是美食爱好者，城内有啥新餐厅他必定去过，而且平时无肉不欢、无酒不欢。为了将摄入的营养成分消化分解掉，老陈养成了每天早上晨泳、晚上夜跑、周末爬山的运动习惯，运动量远高于普通人。可是，在上个月的体检中，他还是查出了脂肪肝。

　　贺亚东表示，“管住嘴，迈开腿”是脂肪肝防治中非常重要的环节，两者缺一不可，但是从现实操作层面上讲，“管住嘴”尤其重要。这是因为不是专业人士就很难判断自己摄入的食物含有多少热量，有多少热量是必需的，有多少热量是富余的，还有做一项运动能消耗多少热量等。仅仅靠运动去减脂就有可能造成误判，不靠谱。

　　而酒精对人体的损害是不受喝酒人的酒量、喝酒的种类等的影响的，只要达到一定的量，就会有损伤。喝酒后采取任何的解酒方式或运动都是弥补不了的。

　　轻度脂肪肝也不能掉以轻心

　　脂肪肝的可怕，主要表现在它静悄悄，不痛不痒，往往是要通过体检才能发现。而那些没有定期体检习惯的人，往往是到了脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌等程度才会发现。

　　有些人认为轻度脂肪肝没关系，贺亚东认为，这个是错误的看法。脂肪肝本身就是人体的脂肪代谢出现问题。而代谢性疾病是链条型的，得了脂肪肝的人，糖尿病、高血压、高血脂的风险就异常高。另一方面，脂肪肝对肝脏本身造成比较大的危害。根据欧美国家的病例总结，和乙肝相同，脂肪肝对肝脏的危害也是“肝纤维化—肝硬化—肝癌”这么个过程，如果不把轻度脂肪肝控制住，后果不堪设想。

　　不过，重度脂肪肝需要药物辅助治疗，轻中度脂肪肝可以在医生的指导下通过饮食和生活习惯调整，不用药物治疗。