体内有结节的人，尽量少吃4种“发物”，忍住不吃可能有助散结

“妈，这萝卜清火的，这么好的东西你怎么全扔了？”小李不解地问。

“萝卜是结节的催化剂，会加速结节发展，吃了还会导致结节癌变！你检查出甲状腺结节，不能再吃了。”

“可医生也没说不让我吃萝卜啊？”

“唉！你怎么就是说不听呢？跟你说了别吃就别吃，这还是为了你好。”说完这句话，李阿姨出门去了。

不少人在体检中会有结节的问题，那是不是查出结节就不能吃萝卜了呢？查出结节会不会演变成癌症呢？今天小九来给大家解答。

一、体检查出结节，一定会变成癌吗？

近些年，恶性肿瘤疾病高发也让人们更注重健康检查。而检查报告单上“结节”出现的频率也很高，这让不少患者恐慌，深怕“结节成癌”。那么结节一定会发展成癌症吗？

来自哈尔滨医科大学附属第二医院肿瘤内科邓立力主任表示：少部分良性结节可能癌变，概率在1%-3%。而像发展快，质地硬的单发结节，或者伴有颈部淋巴结肿大结节，其恶性可能性较大，应当尽早确诊治疗。

那结节发展成癌要多久？北京大学第一医院肿瘤化疗科副主任医师朱希山解释：目前尚不能明确结节发展成癌症的具体时间，且大部分结节基本不癌变。而像某些良性腺瘤样甲状腺结节，可能在几年内发展成甲状腺癌，具体时间因人而异。

肺结节、乳腺结节和甲状腺结节作为最常见的3种结节，什么时候需要做手术治疗呢？

肺结节：肺部影像显示直径的类圆形、局灶性且密度增高的实性、亚实性肺部阴影，有95%以上为良性，不需要敢干预治疗。针对<5mm肺小结节定期复查即可，而5-10mm肺小结节则需密切随访，而≥10mm肺结节则要重视并尽早治疗。

甲状腺结节：即各种原因导致甲状腺内出现单个或多个团块，95%为良性。一般甲状腺结节直径<1cm且无恶性特征，定期随访即可，但若直径>1cm伴恶变趋势，则需进一步检查治疗。

乳腺结节：包括炎性结节、纤维腺瘤、乳腺增生、乳腺囊肿、等乳腺内肿块的总称，有80%都是良性的。通过B超或钼靶给乳腺结节定性，一般1-3级随访即可，3级4级可通过穿刺或手术明确结节性质再做下一步治疗，而6级则明确是癌，应尽快手术。

二、萝卜是结节的“催化剂”吗？

民间有传言称，甲状腺结节患者不能吃萝卜，不仅会加速结节发展，甚至会促其癌变，这是真的吗？

的确，萝卜、花椰菜、西兰花等十字花科类蔬菜中的流苷，在某种条件下会水解成异硫氰酸盐。而异硫氰酸盐则是会抑制甲状腺对碘的吸收，导致甲状腺素浓度降低。久而久之，体内甲状腺激素生成障碍，就会导致甲状腺肿大。不过要注意的是，异硫氰酸盐需要满足特定条件，才可能诱发甲状腺肿大：

• 短时间内连续不间断且大量摄入十字花科蔬菜，使血浆内异硫氰酸盐浓度达到4.8-6.4mg/L。而要达到这个量，需要持续几个月每天生吃超过1公斤的含流苷的十字花科蔬菜，这显然很难做到。

• 碘的摄入不足是导致甲状腺结节发病率升高的其中原因之一，但是甲状腺结节还受到遗传、年龄、吸烟等不良习惯等因素影响。不能只归咎于萝卜。

三、不想结节恶化，4种食物确实要少吃

1、含碘高的食物

甲状腺结节患者若没有甲亢或甲减的情况，可以根据病情限制碘盐摄入，但也不宜长期吃含碘高的食物。而若结节的基础上还合并甲亢，则应当严格忌碘，特别是高碘食物都不要吃，比如紫菜、海带等。

2、高雌激素食物

结节生长与雌激素有密切关系，或可导致结节恶化。所以甲状腺结节患者要尽量避免高雌激素的食物，比如大豆、蜂皇浆等。

3、酒精

作为二类致癌物的酒会促进癌症的发生，也会影响人体内分泌，因而甲状腺结节患者要严格忌酒。

4、高脂肪食物

研究发现高脂肪食物会刺激结节并加速结节长大，甚至会导致癌变。另外高脂肪食物也会促进雌激素的合成，也会对甲状腺结节造成影响。

5、腌制食物

腌制食物中含有大量盐并会产生亚硝胺盐，容易导致甲状腺结节恶化。

很多人在体检的时候会查出有结节，很害怕结节往癌症方向发展。但其实不用太过于担心，目前绝大部分的结节都属于良性疾病，仅有少部分会癌变，但只要及时发现并定期观察即可，如果发现有恶变的趋势建议就医治疗。

参考资料：

[1]《体检查出结节离癌症还有多远？肿瘤医生提醒：这3种结节要特别重视！》.健康时报.2022-06-13

[2]《有甲状腺结节，到底哪些要少吃？》.营养师顾中一.2022-04-25

[3]《猪肝是“结节催化剂”？不想结节恶化，这4种食物要少吃》.家庭医生在线.2022-11-08

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