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取消关注提及补钙,人们最先想到的是奶制品。其实还有很多食物也富含钙质。美国《健康》杂志最新载文,盘点出食物中六个补钙“黑马”。
芥兰。1杯(8盎司,约合 237毫升)生芥兰中含钙101毫克,热量却只有30千卡,可提供一天的维生素C需求量以及两天的维生素A需求量。此外还含有有益钙吸收的维生素K。
毛豆。1杯煮熟的毛豆中含有钙98毫克,毛豆还含皂甙、植酸、低聚糖等成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。
橙子。一个大橙子含钙74毫克,1杯橙汁中含钙27毫克。另外橙子富含维生素C及多种抗氧化剂,而且热量较低。
沙丁鱼。1罐3.75盎司(约合106克)的沙丁鱼含钙351毫克。沙丁鱼中还富含有益大脑和神经系统健康的维生素B12,以及有益骨骼健康的维生素D。
秋葵。1杯秋葵含钙82毫克。还含有可防治便秘的不溶性纤维、以及维生素B6和叶酸。
杏仁。1盎司(约23粒)杏仁中含钙75毫克,可以满足人体一天蛋白质需求量的12%,杏仁中的健康脂肪有益于降低“坏”胆固醇,此外,它还含有丰富的维生素E和钾。▲
邵永胜
主任医师
武汉市第六医院 胃肠外科
席亚鸣
主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
僧国珍
主任医师
郑州大学第一附属医院 胃肠外科
王华曦
副主任医师
暨南大学附属第一医院 胃肠外科
潘运龙
主任医师
暨南大学附属第一医院 普通外科(微创外科中心)
陕西省结核病防治院三级甲等 专科疾病防治院(所、中心) 公立
陕西省西安市长安区太乙宫街办上湾村甲字1号
庆云县第二人民医院二级甲等 综合医院 公立
庆云县文化路47号
上海市黄浦区中心医院二级甲等 综合医院 公立
上海市黄浦区四川中路109号
兴县人民医院二级甲等 综合医院 公立
兴县城内通惠泉1号
郑州市管城中医院二级甲等 中医医院 公立
郑州市商都路19号(商都路七里河桥西)
中国医学科学院皮肤病医院三级甲等 专科医院 公立
江苏省南京市玄武区蒋王庙街12号
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