巧克力松饼的制作(图)

　　选料

　　主料：底筋面粉110g，奶油110g，巧克力适量。

　　调料：糖粉45g，奶粉50g。

　　制法

　　1.奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀。

　　2.奶粉粉，面粉过筛加入“1”制成面团。

　　3.把面团放入食品袋，擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱，180度，烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤，5分钟关火3分钟，再重复一次即可。

　　4.巧克力溶化，装入表花袋，装饰即可。

　　特点

　　酥香可口，简单健康。

(实习编辑：巫景铭)