营养师的健康温馨小贴士

　　均衡饮食的秘诀很简单，为了获取足够的营养，我们需要做多样化的选择，为了保持苗条的身材，我们需要合理的能量摄入。

　　脂肪、油类含有的热量最高，所以当我们选择这类食物时，一定要适量。

　　用油的选择原则，我们建议选择植物油而非动物油，在植物油中要避免椰、棕油，因为它们的结构类似于动物油，所有油含有的能量都一样，所以要适量摄取。

　　牛奶、肉类和豆类

　　这些食物都含有丰富的蛋白质及矿物质，如钙、锌、镁等，它们在我们饮食结构中起到关键作用。

　　蔬菜和水果

　　为了保持均衡饮食与多样化的选择，我们建议选择不同颜色和种类的蔬菜水果，1天摄取应不少于5份，以达到足够的维生素矿物质和膳食纤维。

　　主要谷物类

　　淀粉类食物是我们维持身体机能所需能量的主要来源，建议选择健康的烹煮方式来处理这些食物，食用时在分量上做到适量。

　　饮料类

　　只有水不含有任何能量，加在饮料里的糖类、奶类会使饮料的能量增加，从而不易保持良好身材。

（实习编辑：张利玲）